Por BelaskoJournaliste
Ixtlahuaca, este municipio se erige como la entrada a la zona 茅tnica mazahua. El tipo de asentamiento urbano responde a la l贸gica de dominaci贸n territorial y pol铆tica llamada zona de refugio (Aguirre 1987), es decir, se trata de una cabecera municipal que concentra la actividad econ贸mica y una serie de comunidades sat茅lite que gira en torno a la cabecera.
Desde temprana hora de la ma帽ana, existe un movimiento de personas que llegan cargando sus productos para la posterior venta y se organizan los puestos de semillas como ma铆z, frijol, garbanzo y habas, en costales rectangulares. Los vendedores son muchos pero se resalta que la mayor铆a son parejas de ancianos, quienes afirman comprar en otras regiones.
Una serie de puestos de cer谩mica se encuentran en la zona. Los oferentes afirman que su origen es de las comunidades mazahuas del vecino Municipio de San Felipe del Progreso.
Se encuentran los puestos de barbacoa, entre ellos se empiezan a poner los puestos de pulque.
La zona de las verduras y frutas es acompa帽ada por los gritos de la negociaci贸n y el regateo. Asimismo, se escuchaban c谩nticos religiosos y entre los puestos emerge el campaneo constante y r铆tmico de un instrumento musical que acompa帽a los rezos, lo cual anuncia la llegada de peregrinos que vienen de San Antonio de las Huertas, una comunidad mazahua de la monta帽a.
productos silvestres recolectados. Se trata de frutos silvestres como duraznos, tejocotes, capulines y moras, de variedades de hongos y de hierbas comestibles como quintoniles, malvas o quelites. Estos productos son recolectados principalmente por mujeres y llegan al mercado a venderlos como bienes propios de la regi贸n para los guisados y los alimentos.
Este tipo de consumo se pod铆a encontrar en el campo, pero ahora casi todos los productos deben ser comprados. Este comentario habla de una integraci贸n m谩s completa al mercado de dinero para adquirir los bienes, lo cual convierte a la recolecci贸n en una trinchera de resistencia al mercado capitalista acabado, como se comprueba en el mercado de Ixtlahuaca.
Belasko Journaliste